A taxa de crescimento de 2019 teria sido bem menor não fosse a boa fase da pecuária (bovinos, suínos e frangos). A produção de carnes no país, tomando como base o volume em carcaça, atingiu 26 milhões de toneladas. Os dados, ainda provisórios, são do IBGE.

O aumento não foi grande, superando em 2% o de 2018, mas a intensa demanda externa provocou aumento nos preços internos. As exportações de 2019 somaram 6,8 milhões de toneladas, superando em 7% as do ano imediatamente anterior.

A pecuária deverá continuar auxiliando o PIB agropecuário em 2020, mas vai depender da evolução mundial do coronavírus. Os dados do primeiro bimestre ainda não apresentam sintomas de queda nas exportações de carnes, segundo a Secex (Secretaria de Comércio Exterior).

Um dos sinais do crescimento da pecuária vem das previsões do Ministério da Agricultura. O VBP (Valor Bruto de Produção) deste ano da bovinocultura deverá atingir R$ 100 bilhões pela primeira vez. Do lado da agricultura, o cenário de 2019 não foi bom para importantes produtos na composição do PIB agrícola. Um deles foi a soja, cuja produção recuou 4%, para 113,5 milhões de toneladas.

Café, arroz e cana-de-açúcar também estiveram na lista dos itens que puxaram para baixo o PIB. A produção de arroz, um produto que vem perdendo espaço na produção nacional, caiu 13% em 2019. O café recuou 17%, e a cana, 1%. Condições climáticas favoráveis e aumento de produtividade fizeram com que alguns produtos dessem sustentação ao PIB. Dois deles se destacam: milho e algodão.

A produção de milho foi a 100 milhões de toneladas, 23% mais que em 2018. A oferta atraiu a atenção de importadores estrangeiros, o que elevou os preços internos. Em 2019, o Brasil assumiu a liderança mundial nas exportações do cereal, desbancando os Estados Unidos.

O grande destaque do Brasil nas últimas safras é o algodão. O desempenho dessa fibra auxiliou na evolução do PIB agrícola. O valor adicionado do PIB agropecuário atingiu R$ 322 bilhões, representando 5,2% da taxa geral. O PIB agropecuário de 2020 deverá continuar evoluindo, mas sem o sobressalto de algumas safras atrás. Soja e milho, dois dos principais itens da produção brasileira, voltam a ter um bom volume na colheita.