Aprenda fazer uma inusitada receita de pudim, que leva apenas dois ingredientes, iogurte e leite condensado, e por sinal rende um delicioso prato, para isso use como ingredientes;
CALDA
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1⁄2xícara (chá) de água
• 1colher (chá) de vinagre branco
PUDIM
• 1 1⁄2lata de leite condensado (600 g)
• 3copos de iogurte natural sem sabor (510 g)
MODO DE PREPARO da CALDA
1. Em uma forma de pudim (16 cm X 7 cm de altura) coloque 1 xícara (chá) de açúcar, ½ xícara (chá) de água, 1 colher (chá) de vinagre branco e misture
2. Leve ao fogo médio até ferver, ficar com cor de caramelo e em ponto de fio
3. Retire do fogo e espalhe a calda por toda a forma
4. Reserve
MODO DE PREPARO do PUDIM
1. Coloque em um liquidificador 1 ½ lata de leite condensado, 3 copos de iogurte natural sem sabor e bata bem até ficar homogêneo
2. Desligue o liquidificador e passe a mistura por uma peneira
3. Transfira a mistura para a forma de pudim (reservada acima) e leve para assar em forno alto preaquecido 200°C por cerca de 45 minutos
4. Retire do forno e deixe esfriar
5. Leve para gelar
6. Retire da geladeira, desenforme e sirva
Autor: Redação AMZ Noticias